Ağır Çırpma Kremini Kullanarak Süt Sabunu Nasıl Yapılır

15/15

Ağır Çırpma Kremalı "Süt Sabunu" Nasıl Yapılır

Sütle yapılan sabunlar zengin, kremsi ve ekstra nemlendiricidir. Bunun bir kısmı sütün içindeki ekstra yağdan gelir ve kısmen sütün içindeki ek proteinler ve bileşenlerden gelir. En iyi süt sabunlarını yapmak için yapmanız gereken birkaç hazırlık aşaması vardır - ve sütünüze sütü birleştirmek için birkaç farklı yöntem .

Yapabilirsin:

1. Solüsyonunuzu yaparken su yerine süt kullanın
2. Tarifde yarım su ve yarım süt kullanın - lye çözeltinizi yarım su ile hazırlayın ve sütü yağlara ekleyin
3. İzinde eklenen toz süt kullanın

Bu üç yöntem hakkında daha fazla bilgi için check out:
Keçi Sütü ile Sabun Yapımı (Prosedür her türlü süt ile aynıdır.)
Keçi Sütü Sabunu Yapma Videosu

Yemek pişirmek için kullanamayacağım bir litre ağır krema vardı, bu yüzden onu sabunta kullanmaya karar verdim. Sabunu yapmak için # 1 ve # 2 yöntemlerini kullandım.

Sütü, yukarıdaki üç yöntemden birinde birleştirerek herhangi bir sabun yapım reçetesine süt ekleyebilirsiniz. Kullandığım reçete:

• % 27 palmiye yağı
• % 27 hindistancevizi yağı
• % 27 zeytinyağı
• % 5 hint yağı
• % 14 badem yağı

2 lb.lik sabun yapmak için gerçek tarif:

• 5.3 oz. Palmiye yağı
• 5.3 oz. hindistancevizi yağı
• 5.3 oz. zeytin yağı
• 1 oz. hint yağı
• 2.75 oz. badem yağı
• 2,9 oz. kül suyu
• 5.8 oz. Su
• .9 oz. güzel kokulu yağ

Önemli Not: Ağır veya çırpılmış krema kullanarak bir reçete hesaplarken, dikkate alınız ya da en azından kremadaki fazla yağ içeriğinin farkında olun. Ağır krema,% 36 oranında süt yağı içermekte olup, keçi veya inek sütündeki% 4-6 yağa kıyasla. Bu ekstra yağ için reçetenizi ayarlamak isteyebilirsiniz. Bu öğreticinin son sayfasında bunu yapmanın iki yolunu ele alıyorum - ya da hemen oraya atla.

15/15

Zamanın Kremini Dondur

1. yöntemle (lye çözeltisinde su yerine süt kullanarak) başlamak için dondurulacak kremaya ihtiyacınız olacak. - bu yüzden bir buz tepsisinde ağır krema (ya da kullandığınız süt) dondurun. Bu donarken, çifte dayanımlı bir lye çözeltisi kullanan ve kremayı doğrudan yağlara ekleyen yöntem # 2'ye geçeceğiz.

15/15

Yöntem # 2 - Çift Gücü Lye Solüsyonu Yapma

2. yöntem için, çift kuvvetli bir lye çözümü yapacağız.

Tariflerim 5,8 gram su ve 2.9 ons lye denir. Suyun 5,8 ons suya ve 2.9 gram suya bölündü.

Sadece 2,9 ons su ve 2,9 ons lye kullanarak, ekstra dayanıklılık lye solüsyonunu yaptım ve soğutmak için bir kenara (güvenli bir şekilde) koydum.

04/15

Dondurulmuş Krem Tartımı

Sonra kremanın 2,8 gramını ölçtüm. (Not: # 2 yöntemini kullanıyorsanız ve süt / kremi doğrudan yağlara ekliyorsanız, süt / kremin dondurulmasına gerek yoktur, ancak bunu ölçmek ve saklamak daha uygundur.)

05/15

Kremin Yağlara Eklenmesi

Yağlarınızı diğer herhangi bir sabun grubunda olduğu gibi ölçün ve eritin. Tamamen eridiklerinde, kremayı (sıvı veya dondurulmuş) ısıtılmış yağlara ekleyin.

15/15

Kremi Erimiş Yağlara Karışın

Kremi, blenderinizi kullanarak erimiş yağlarınıza karıştırın. Herhangi bir iz ya da herhangi bir şeye ulaşmaya çalışmıyorsun. Malzemelerin karıştırılması iyi.

07/15

Lye'yi Krem / Yağ Karışımına karıştırın

Diğer herhangi bir sabun partisinde olduğu gibi, yavaş yavaş ve dikkatlice ekstra dayanıklılık çözeltisini erimiş yağlara ve kremaya dökün. Hafif bir iz elde edene kadar çubuk blenderinizle karıştırın. Hafif bir ize ulaştıktan ve küfünüze döktükten sonra koku ve / veya renk katın.

15/15

Döküm Sabun (Yöntem # 2'yi Kullanarak)

Gördüğünüz gibi, sabunlar kalın bir iz bıraktılar, ancak güzel ve pürüzsüz. (Koku yağı bu partide biraz bej rengi verdi.)

Sabunu bir kenara koyun ve açın / yaklaşık 24 saat içinde kesin.

15/15

Yöntem # 1 - Sabunun Tam Süt ile Yapılması

Şimdi, 1. yönteme dönün.

Reçetenizin, krema küplerindeki miktarı hesaplaması ve ölçmesi için gereken miktarda su alın. Onları lavabonun içine birkaç inç soğuk suya koy. Sonra yavaş yavaş bir şekilde küçük bir bit küpleri küpleri ekleyin.

Biraz lye ekle - biraz karıştırın - birkaç dakika bekleyin.

Biraz lye ekle - biraz karıştırın - birkaç dakika bekleyin.

Biraz lye ekle - biraz karıştırın - birkaç dakika bekleyin.

Bunun bir video gösterisi için Yapım Keçi Sütü Sabun Videosu'nu izleyin

15/15

Bir Lye & Milk Slush içine karıştırın

Lye reaksiyonundan gelen ısı buz küplerini eritecektir. Lye eklendiğinde, bir lye ve krema slush olacak.

15/15

Krem Slush Kalınlaşma

Ağır kremin kullanılmasının keçi sütünden biraz farklı olacağı bir kısım. Ağır kremin yağ içeriği keçi sütünden çok daha fazla olduğundan (% 36'ya karşılık% 4-6), sütteki yağ sabunlaşmaya ve lye sürahisindeki sabuna dönüşmeye başlayacaktır. Çok kalınlaşacak - daha çok keçi sütü gibi bir çamurdan ziyade bir yağlı krem ​​küre.

15/15

Lye-Krem Karışımını Yağlara Ekleme

Lye kremasını karıştırın ve eritilmiş yağlarınıza ekleyin. Birkaç çorba kaşığı su alınız ve tüm çavdar karışımını sürahiden aldığınızdan ve yağlar ile pota içine aldığınızdan emin olmak için kullanın.

13/15

Lye-Cream Karışımını Yağlarla karıştırın

Çubuk karıştırma işlemine başlamadan önce, lye-krem karışımının tamamen çözüldüğünden emin olun ve büyük parçaların hepsini püre haline getirin. Daha sonra karışımı başka bir sabun partisi gibi karıştırın.

Eserde koku ve / veya renk ekleyin ve kalıba dökün.

15/15

Kalıpta Kalın ve Grenli Sabun

Bu parti, ağır kremadan gerçekten kalın ve tür "grenli" olmaktan çıktı. Yapabildiğim kadar harmanladım ve kalıp içine döktüm. Bu partinin 50:50 su ve krema karışımı ile yaptığım sabundan ne kadar kalın olduğunu fark edebilirsiniz.

15/15

Bitmiş Ağır Sabun Sabunları

İşlenmemiş sonra yaklaşık 1 hafta bitmiş sabunlar.

Soldaki yöntem # 1 sabunu - 2 no'lu yöntem kadar düzgün değil. Renk farkı koku yağından kaynaklanır - her iki parti de kokuyu eklemeden önce yaklaşık aynı renkteydi.

Hangi yöntem daha iyi çalışır? İkisi de eşit derecede iyi çalışıyorlar, ama itiraf etmeliyim ki, yöntem # 2 benim için daha iyi çalışıyor, özellikle de ağır krema gibi süper yüksek yağlı içerikli süt ile - daha yumuşak bir dökülüp daha yumuşak bir son sabun elde edersiniz.

Bir başka önemli not: Bir kremayı ağır krema ile hesaplarken, kremin yağ içeriğini akılda tutmanıza yardımcı olur. Ağır krema diğer sütün yağından çok daha fazla yağ içerir - keçi sütünde% 30-36'ya karşılık% 4-5. Keçi sütündeki yağ, süper yağ% 'sini çok fazla atmaz - ama yoğun krem ​​olabilir. Tarifimi normalde% 5 lik bir indirim ile hesapladıysam ve ağır kremi suyun% 100'ü yerine (1. yöntem) kullanırsam, süper yağmı yaklaşık% 14'e çıkarırdım. Eğer% 50 su% 50 süt kullanmış olsaydım (yöntem # 2) Süper yağı% 9'a çıkarırım.

Geleneksel olarak süt sabunlarını daha nemli ve nazik kılan şeyin bir kısmı bu ekstra süperfattır . Ama eğer bu yüzdeler sizin için çok yüksekse ( Susan Miller Cavitch onları sevecektir !), Işte bu ekstra yağları telafi etmenin iki yolu:

1. % 0 süper yağ kullanarak orijinal reçetenizi hesaplayın - kremin kendiliğinden% birkaçını katacağını bilerek
2. Reçeteye krema ile eklediğiniz gerçek yağ miktarını hesaplayın ve bu yağı yağlama hesaplamasına ekleyin. Örneğin - 1 numaralı yöntemde,% 36 yağ içeriğiyle 5,8 ons krem ​​kullanarak, reçete için 2,1 gramlık süt yağının biraz altına ekledim. (5.8 X .36 = 2.088). Daha sonra, litre hesaplayıcısına 2.1 gram sütfat ekledim ve lye indirimini% 5 olarak bıraktım.

Her iki hesaplama yöntemi de iyi işliyor - ve reçetede hiç ayarlama yapmamak da,% 14'lük süper yağlanmış bir sabunun zamanla bozulmaya daha yatkın olmasına rağmen. Açıkçası, # 2 seçeneği çok daha fazla matematik ve hesaplama gerektirir, ancak süper yağ / yağsız indiriminizi sabunlarınızın geri kalanıyla tutarlı bir şekilde doğru bir şekilde tutmanın bir yoludur.

Yöntem # 1 veya yöntem # 2'yi kullanıp kullanmayacağınıza ve yağ içeriği için ayarlayıp ayarlamadığınıza bakmadan, ağır krema ile yapılmış sabunlarınızın zengindir, kremsi ve lüks olduğunu ve hala iyice köpürdüğünü göreceksiniz.