Yemek Servisi için Eski Kırmızı Sofra Güvenli mi?

"Radyoaktif Kırmızı" Yemekleri Hakkındaki Gerçekler

Oldukça uzun bir süredir, söylentiler kırmızıyla yapılmış yemek takımlarını dolaştırıyordu (ki bu da gerçek kırmızıdan daha kırmızımsı-turuncu renklidir) sırın yemek servisi için kullanması güvenli değildir. Homer Laughlin tarafından Fiesta , bu konu ortaya çıktığında en sık adlandırılan suçlu .

Bir kentsel toplama efsanesi, kırmızı Fiesta'nın yüksek oranda kurşun içeriği olduğunu ve gıda tüketimini güvensiz hale getirdiğini bildiriyor. Bir başka söylenti, kırmızı tabakların radyoaktivite için pozitif test ettiği fikrini ortaya çıkarır.

Bazı insanlar, bu seramik sırlarını açıklarken, özellikle de biraz daha fazla pazarlama ilgisine karşı çalışırken, "radyoaktif kırmızısı" terimini kullanıyorlar. Öyleyse, kırmızı camlı yemek takımlarını güvenli bir şekilde kullanmak gerektiğine inanan bir koleksiyoncu nedir?

Güvenliğiniz konusunda endişe edecekseniz, sadece kaşığı büyüten kırmızı yemek takımı değil. Gerçekte, eski yemeklerin büyük çoğunluğu bir çeşit ağır metaller kullanılarak yapılmıştır . Kırmızı sırlı yemek takımlarında, uranyum oksit mikroskop altında kurşun yerine olası bir endişe olarak bir dönüş alır.

Bomba yapımı araştırması, II. Dünya Savaşı sırasında yemek takımları üreticilerinden uranyumu ele geçirene kadar, çoğu yemek takımı sırları uranyum oksit kullanılarak yapıldı. Kırmızı sırlar daha fazlasını içeriyordu, bu da onları gün içinde satın almayı daha pahalı hale getirdi, ancak 1943'ten önce üretilen açık renkli yemekler bile sır içinde bir miktar uranyum oksit içeriyordu.

Daha sonra 1959'dan sonra uranyum oksit, çekici, renkli cam koleksiyoncularının beğenisine sunuldu.

Bazı stilleri ve desenleri onlarca yıl içinde yapılmıştı, bu yüzden yemeklerin yapıldığı tarih kesin olarak belirlendi. Üreticinin işaretlerine bakma ve zamanla nasıl değiştikleri, bu tür bir buluş değerlendirmesinin yapılması için gereken ipuçlarını sağlar.

Ayrıca, yemek takımının işaretsiz olduğu veya işaretlerin zaman içinde değişmediği zamanlar vardır; bu nedenle, yemek servisi için bir set kullanmayla ilgili belirsizlikler bırakmaya devam edebilirsiniz. Yine de korkma. Anlaşıldığı üzere, naysayers iddiası kadar endişelenecek çok şey yok.

Araştırmacılar eski yemek eşyalarının güvenliği hakkında ne diyor?

Oak Ridge Associated Üniversiteleri web sitesinde yayınlanan bilgilere göre, "bu yemek takımı ile ilgili önemli sağlık sorununun radyasyon maruziyeti değil, yemekle temas halinde yiyecek veya içeceklere sızan uranyum veya diğer metallerin yutulması muhtemeldir. Bir FDA çalışması,% 4'lük asetik asit çözeltisinde, seramik yemek takımıyla 50 saat temas halinde, 1,66 x 10-5 uCi / ml olarak ölçüldü - bu, ICRP'nin izin verilen maksimum konsantrasyonunu (MPC) aştı.

Yani bu hala bizi merak ediyor - bu yemekler evde kullanım için güvenli midir? Araştırmayı analiz ederseniz, sürekli kullanım koşullarında, sırlı seramik yemek takımı kullanan bir kişinin kabul edilemez miktarda uranyumu alabileceği olasılığı vardır. Fakat 50 saat boyunca bir tabakayla temas halinde olan asitli yiyecekleri ne sıklıkla yersiniz? Vintage yemek takımlarıyla uğraşan koleksiyoncu gruplarının çoğu, bu tabakların, kırmızı ya da diğer renklerin güvensiz olduğunu düşünmezler.

Kişisel olarak endişe ediyorsanız, gıda depolaması için alternatif bir yöntem bulmak muhtemelen eldeki araştırmaya göre cevap olacaktır.

Antika uzmanları sır içinde uranyum oksit içeren eski renkli yemek yemeklerini yiyebilirler mi? Muhtemelen, evet, ve her ısırıktan zevk alırlar. Fakat her insan kendi konfor bölgesi içinde ilerlemelidir. Kendi kişisel bilginize ve araştırmanıza dayalı olarak eski camlı yemek takımlarında yemek servisi yapmak konusunda güvende hissetmiyorsanız, belki de alternatif olarak çin dolabınızda göstermenin tadını çıkarabilirsiniz. Ya da, bu koleksiyonları kullanım amacına uygun olarak kullanmaktan ve zevk almaktan daha fazlasını hisseden bir başkasına iletmeyi düşünebilirsiniz.