Tarifler Bakmak için bir Sabun Yapımı Yolu
Muhtemelen bir fincan bunun için yemek tarifleri, bunun iki yemek kaşığı, hatta belki de bir tutam, ve benzeri şeyler tarif ediyorsunuz. Onu karıştırıp, standart bir tencereye ya da tavaya dökün ve pişirin. Tarifeyi bir noktada ikiye katlayabilir veya yarıya bölebilirsin, ancak tarifler oldukça standarttır.
Sabun Yapımı ve Pişirme Arasındaki Fark Nedir?
Bununla birlikte, sabun yapımında , yemek pişirmekten farklı olarak yaptığımız iki şey vardır.
İlk önemli fark, her şeyin tartılabileceği ... su bile. Bu, her bir malzemenin doğru miktarlarını kullanmanıza ve aynı ölçümü toplu işten toplu, tarifi reçeteye uyguladığınızdan emin olmanızı sağlar.
Ama diyelim ki beğendiğin bir tarifin var ... ve "6 oz. Bunun ve 2 oz." Diyor. İyi bir şey ... tarifleri değiştirmek veya bir şekilde değiştirmek istediğinizde. Tarifi gerçekten anlamak için , yağların sabunlarınıza vereceği nitelikleri anlamak için, bir adım daha ileriye götürmeniz ve reçetelerinizi yüzdelerin yanı sıra ölçümlerde belirtmeniz gerekir - ve bu, sabun yapımının ikinci yoludur. yemek pişirmekten farklı.
Bu, standart bir tarifin işe yaramayacağı anlamına gelmez ... sadece tarifleri bu şekilde yazmak birkaç nedenden dolayı yararlıdır:
- Herhangi bir boyutta kalıp için tarifi kolayca ayarlamanızı sağlar
- Sabunun kalitesini etkilemek için tarifinizdeki çeşitli yağların oranlarını kolayca ayarlamanızı sağlar.
Örneğin, iki kilo sabun yapan bir tarifiniz olduğunu varsayalım. İçinde 1/2 bardak hindistancevizi yağı olabilir. Tarifi deniyorsunuz ve köpüşmek istediğiniz kadar iyi değil, bu yüzden hindistancevizi yağının oranını arttırmak istersiniz. Ölçümler ile, bu zor, ölçümlere ek olarak yüzdeleriniz varsa, bu kolay.
Bir Reçeteyi Ölçümlerden Yüzdelere Dönüştürme
Basit bir tarifle başlayacağız (her şeyi tarttığımızı unutmayın, sıvı önlemleri kullanmıyoruz.)
- 12 oz. Zeytin yağı
- 10 oz. Palmiye yağı
- 9 oz. Hindistancevizi yağı
- 8 oz. Kanola yağı
- 2.5 oz. Hint yağı
- 2.5 oz. Kakao yağı
Bu, 4 poundluk bir sabun yapacaktır. Ama her petrolün oranları nelerdir? Bu dengeli bir tarif mi? Peki ya 7 kiloluk sabun yapmak istiyorsan?
İşte yaptığımız şey:
Toplam yağ sayısı toplamı kadar. Bu durumda, 44. Her bir kiloyu 44'e bölerek o yağın reçeteye oranını hesaplayın.
12 oz. Zeytinyağı -% 44 =% 27 (yuvarlama yapıyorum).
10 oz. Palmiye Yağı - 44 =% 23
9 oz. Hindistan Cevizi Yağı - 44 =% 20
8 oz. Kanola Yağı - 44 =% 18
2.5 oz. Hint yağı - 44 =% 6
2.5 oz. Kakao yağı - 44 =% 6 bölünür
Yani tarifin:
% 27 Zeytinyağı
% 23 Palm Yağı
% 20 Hindistan Cevizi Yağı
% 18 Kanola Yağı
% 6 Hint Yağı
% 6 Kakao yağı
Oldukça dengeli bir tarif.
Öyleyse, 7 kiloluk (112 gram) bir sabun partisi yapmak istediğinizi varsayalım. (Unutmayın, bu sadece yağlarınızın ölçülmesidir. Lye ve su için yer bırakın.) Yüzdeyi istenen miktarla çarpın.
% 27 Zeytinyağı x 112 oz. = 30,2 oz.
% 23 Palmiye Yağı x 112 oz.
= 25,8 oz.
% 20 Hindistan Cevizi Yağı x 112 = 22,4 oz
% 18 Kanola Yağı x 112 = 20.2 oz.
Ve bunun gibi.
Şimdi tüm matematikte panik yapmadan önce, ya da sabun yapmak için bir Excel elektronik tablo oluşturmanız gerektiğini düşünün, rahatlayın. Çoğu online lye / soap tarifi hesaplayıcıları , tariflerinizi kolayca ölçeklendirir ve size hem ölçümlerde hem de yüzdelerde reçete verir.
Şimdi, sıfırdan bir reçete oluşturuyorsanız veya çevrimiçi bir tane buldunuz, her ikisi de yağların oranlarını anlayabilir ve istediğiniz herhangi bir boyuta ölçeklendirebilirsiniz.